Հայաստանի լեռներում ռուսական անվանումով պանիր են արտադրում. տեսանյութ

10.04.2019 22:39
1146

Ծղուկ գյուղի բնակիչներն ապրում են ավելի քան 2 հազար մետր բարձրության վրա։ Գյուղի անվանումն ավելի հին է. այդպես էր կոչվում Սյունիքի գավառներից մեկը, ընդ որում այն հիշատակվել է դեռ ուրարտացիների մոտ («Ծուլուկու»)։

Ժամանակին ռուս մոլոկաններին այստեղ` Զանգեզուրի լեռներ էին ուղարկել բնակություն հաստատելու համար։ Հայ հարևանների հետ նրանք հացահատիկ էին ցանում ու անասուն պահում։

Տարվա կեսն այստեղ ձյուն կա, բայց ամռանն ավելի շատ են անձրևներ տեղում, քան Արարատյան դաշտում։ Անասնաբուծությունը բազմաթիվ գյուղացիների եկամտի միակ աղբյուրն է։

Մի քանի տարի առաջ Մյասնիկ Գրիգորյանը Երևանից վերադարձավ հարազատ գյուղ, պանրի փոքր գործարան բացեց և կոչեց «Բորիսովկա»` այստեղ ապրած մոլոկանների պատվին։ Առաջին համաշխարհային պատերազմի ժամանակ նրանք հեռացան Հայաստանից, Խորհրդային տարիներին` վերադարձան։ Հետագա տասնամյակների ընթացքում դարձյալ ցրվեցին։ Մինչև վերջերս միայն մեկն էր մնացել` Նիկոլայ Մորոզովը։ Ամբողջ գյուղով ճանապարհեցին ու մինչև այսօր էլ հիշում են նրան։

Մյասնիկ Գրիգորյանը հայրենի գյուղում կրկնեց Ակսել Բակունցի ակնարկներից մեկի սյուժեն` այստեղ ապրող մոլոկանների մասին. «Գյուղացիները որոշեցին ժողով անցկացնել պանրագործարանի բացման հարցով»։

Այժմ այստեղ պանիր ու այլ կաթնամթերք են արտադրում։ Հիմնականում իրացնում են Երևանում։ Գործարանի աշխատակիցները միայն գյուղացիները չեն։ Մի քանիսը 25 կմ կտրում–անցնում ու այստեղ են հասնում Սիսիան քաղաքից։

armeniasputnik.am

Մեր և այլ ուժերի կողմից ընտրությունների վերաբերյալ դիմումների դատաքննությունը Սահմանադրական դատարանում մեկնարկում է հունիսի 26-ին. Վարդեւանյան

24.06.2026 21:29

Որպես գործիք՝ ՆԱՏՕ-ն օգտագործել է խամաճիկ ռեժիմներ․ դա է հիմա տեղի ունենում Մոլդովայի և, ավաղ, Հայաստանի հետ․ Մեդվեդև

24.06.2026 19:37

«Սյունյաց երկիրն» այսօր Ագարակ քաղաքում էր

24.06.2026 17:46

Լուրջ վտանգ է. Արցախի դեպքում էլ էիք ասում՝ այդպիսի հարց չկա, ընդդիմությունը շահարկում է. Օսկանյանը՝ ադրբեջանցիների հնարավոր վերադարձի մասին

24.06.2026 16:35

Ընտրությունների ընթացքում շուրջ 80.000 անձնագրեր չեն նույնականացվել համապատասխան սարքերով. Շիրազ Մանուկյան

24.06.2026 16:16

Ադրբեջանը նոր նախապայման է դնում ՀՀ իշխանությունների առաջ, և դա, այսպես կոչված, «վերադարձի իրավունքի» հարցն է. «Ուժեղ Հայաստան»-ի խոսնակ

24.06.2026 16:16

Հայաստանի ղեկավարությունը պետք է ճանաչի «արևմտյան ադրբեջանցիների իրենց հայրենի տներ վերադառնալու» իրավունքը. Ալեքբերլի

24.06.2026 16:11

Խաղաղություն չի լինի, քանի դեռ հայ գերիները ազատ չեն արձակվել․ ԱՄՆ կոնգրեսական

24.06.2026 15:21

Ավետիք Չալաբյանին կալանավորելու միջնորդություն է ներկայացվել դատարան

24.06.2026 15:09

Սեդա Սաֆարյանը կմասնակցի ընտրությունների արդյունքների վիճարկման քննությանը

24.06.2026 14:59

Ռուսաստանի և Հայաստանի հարաբերությունները կզարգանան. Պեսկով

24.06.2026 14:54

Հայաստանը փորձում է էլեկտրաէներգիան, ինժեներական տաղանդն ու հաշվողական ենթակառուցվածքները վերածել արտահանման նոր արտադրանքի. Forbes-ի հոդվածը

24.06.2026 11:21